این محصول فقط از سیر کامل بوته‌ای، سرکه قرمز مرغوب و کمی نمک تهیه شده و هیچ اسید استیک، جوهر لیمو، شیره یا رنگ مصنوعی ندارد. فرآیند جاافتادن آن طبیعی و صبورانه است.

خیر. سرکه قرمز تندی زننده سیر را گرفته و طعمی ملایم، غنی و جاافتاده ایجاد کرده است.

حبه‌ها از هم جدا نشده‌اند، رنگ کرم روشن تا قهوه‌ای ملایم و شفاف دارد، پوست نازک و براق است و مایع آن سرکه قرمز تیره و شفاف بدون تیرگی مصنوعی است.

کافی است درب شیشه محکم بسته باشد. این محصول خراب نمی‌شود و با گذشت زمان نرم‌تر و جاافتاده‌تر می‌شود.

بر اساس ترکیبات طبیعی آن، به بهبود هضم، کاهش فشار و چربی خون، تقویت ایمنی و تصفیه کبد کمک می‌کند. هرچه بیشتر بماند خواص آن بیشتر می‌شود.